LABORATOIRE DE BIOLOGIE DE LA NUTRITION

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NOTRE SAVOIR-FAIRE :
Nutrition artificielle chez l'homme

[Contacts : Pr Jean-Pascal De Bandt & Dr Nathalie Neveux ]

La nutrition entérale (sonde insérée dans le tube digestif, au niveau de l'estomac, du duodénum ou du jéjunum) est utilisée chez des patients qui ne se nourrissent pas suffisamment ou pas du tout et dont le tube digestif est fonctionnel.
La nutrition parentérale (sonde insé éée dans une veine périphérique ou centrale) est préconisée chez les patients ayant un apport oral ou entéral insuffisant ou chez lesquels une nutrition par le tube digestif n'est pas possible.

Les mélanges nutritifs utilisés doivent être adaptés qualitativement à chaque situation clinique, voire à chaque patient, et apportés en quantité suffisante pour couvrir les besoins. Le Laboratoire de Biologie de la Nutrition offre aux industriels son expertise dans le domaine de la nutrition artificielle (entérale et parentérale) pour la réalisation complète d'essais cliniques (phases I à IV). A savoir :

  • la rédaction des protocoles (en étroite collaboration avec les investigateurs) et leurs soumissions au CPP
  • la mise en place dans les centres : coordination de l'essai au niveau des services cliniques, des laboratoires et des pharmacies des différents centres
  • le monitoring
  • la réalisation des dosages : l'équipement analytique dont nous disposons nous permet de gérer directement les dosages spécifiques à la nutrition clinique
  • le traitement statistique des données
  • la rédaction du rapport final
  • Les études sont menées conformément aux recommandations des Bonnes Pratiques d'Essais Cliniques de l'Union Européenne (directive du 04 avril 2001) et aux principes énoncés dans la déclaration d'Helsinki.

    Notre laboratoire porte un intérêt particulier à la pharmacocinétique des acides aminés administrés par voie parentérale ou entérale, notemment chez le malade de réanimation.

    Publications récentes du groupe sur ce thème :

  • Le Bricon T, Coudray-Lucas C, Lioret N, Lim SK, Plassart F, Schlegel L, De Bandt JP, Saizy R, Giboudeau J, Cynober L. Ornithine alpha-ketoglutarate metabolism after enteral administration in burn patients: Bolus compared with Continuous administration. Am J Clin Nutr 1997;65:512-518.
  • Bérard MP, Hankard R, Cynober L. Amino acid metabolism during total parenteral nutrition in healthy volunteers: evaluation of a new amino acid solution. Clin Nutr 2001;20:407-414.
  • Bérard MP, Pelletier A, Ollivier JM, Gentil B, Cynober L. Qualitative manipulation of amino acid supply during total parenteral nutrition in surgical patients. J Parenter Enteral Nutr JPEN 2002;26:136-43.
  • Bouletreau P, Chassard D, Allaouchiche B, Dumont JC, Auboyer C, Bertin-Maghit M, Bricard H, Ecochard R, Rangaraj J, Chambrier C, Schneid C, Cynober L. Glucose-lipid ratio is a determinant of nitrogen balance during total parenteral nutrition in critically ill patients: a prospective, randomized, multicenter blind trial with an intention-to-treat analysis. Intensive Care Med 2005;31:1394-400.