LABORATOIRE DE BIOLOGIE DE LA NUTRITION

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Dr Olivier Bouillanne

Né le le 24 janvier 1961,

 

Titres et diplômes :
DEA de sciences de la vie et de la santé (1992)
Doctorat en médecine (1994)
DES de médecine interne (1994)
DESC de gériatrie (1998)
DU de management pour les praticiens hospitaliers (2007)
Doctorat de biologie du vieillissement et nutrition (2008)

Fonctions hospitalières :
Chef de Service de gériatrie á l'hôpital Emile-Roux, GHU Henri-Mondor (AP-HP) (depuis 2005)
Responsable de pôle (2007 à 2011)

Société savantes:
Membre associé de la Société Française de Gériatrie et de Gérontologie.
Membre associé de la Société Nationale Française de Médecine Interne.
Membre de la Société de Gériatrie et de Gérontologie d'Ile de France.

Publications récentes :

  • Bouillanne O, Morineau G, Dupont C, Coulombel I, Vincent JP, Nicolis I, Benazeth S, Cynober L, Aussel C. GNRI Geriatric Nutritional Risk Index: a new index for evaluating at-risk elderly medical patients Am J Clin Nutr 2005;82:777-83.
  • Bouillanne O, Golmard JL, Coussieu C, Nöel M, Durand D, Piette F, Nivet-Antoine V. Leptin a new biological marker for evaluating malnutrition in elderly patients Eur J Clin Nutr. 2007;61:647-54.
  • Bouillanne O, Dupont-Belmont C, Hay P, Hamon-Vilcot B, Cynober L, Aussel C. Fat mass protects hospitalized elderly people against morbidity and mortality. Am J Clin Nutr 2009;90:505-10.
  • Bouillanne O, Hay P, Liabaud B, Duché C, Cynober L, Aussel C. Evidence that albumin is not a suitable marker of body composition-related nutritional status in elderly patients. Nutrition 2011;27:165-9.
  • Nivet-Antoine V, Golmard JL, Coussieu C, Piette F, Cynober L, Bouillanne O . Leptin is better than any other biological parameter for monitoring the efficacy of renutrition in hospitalized malnourished elderly patients. Clin Endocrinol 2011;75:315-20.
  • Bouillanne O, Curis E, Hamon-Vilcot B, Nicolis I, Chrétien P, Schauer N, Vincent JP, Cynober L, Aussel C. Impact of protein pulse feeding on lean mass in malnourished and at-risk hospitalized elderly patients: a randomized controlled trial. Clin Nutr 2013;32:186-92.
  • Bouillanne O, Neveux N, Nicolis I, Curis E, Cynober L, Aussel C. Long-lasting improved amino acid bioavailability associated with protein pulse feeding in hospitalised elderly patients. A randomised controlled trial. Nutrition 2014;30:544-50.